De Oostenrijkse presidentsverkiezingen werden gewonnen door Alexander van der Bellen. Een gegeven dat vooral bij sommige D66’ers en PvdA’ers reden tot vreugde was. “Oostenrijk krijgt geen populistische president” twitterde Sjoerd Sjoerdsma, terwijl Sjoerdsma waarschijnlijk geen enkel debat tussen de kandidaten heeft gevolgd. Maar Hofer, de verliezende kandidaat, was van de FPÖ en dus fout! Gelukkig krijgt Oostenrijk dus een president die de belangen van zijn land voorop stelt en die echte democraat is.
Luisterend naar onze ouders, grootouders, en andere leden van vorige generaties zijn wij de vrije markt komen te zien als een duivels instrument van hebzucht en moreel bankroet, als een stoomwals van de 1% die alles, iedereen, en elk recht in zijn pad vernietigt. Noem de naam Thatcher drie maal snel achter elkaar en zie hoe onder begeleiding van omineuze orgelmuziek de donderwolken zich samenpakken boven het noorden van het Verenigd Koninkrijk. Heb het lef om sympathie voor deze vrouw uit te spreken in die contreien en ervaar zelf wat wordt bedoeld met furor celtica.
Vrijdagmiddag is weer gekomen en we zijn alweer toe aan de dertiende editie van De Smaak Van Verbraak. Als dat geen geluk brengt weet ik het ook niet meer!
Het was me een weekje wel: een verdwenen Egyptair-toestel, de verdere ontmanteling van de seculiere democratie in Turkije, de gedwongen degradatie van FC Twente en het toetreden van Sylvana Simons tot DENK, de beweging opgericht door de voormalig PvdA-Kamerleden Tunahan Kuzu en Selçuk Öztürk. Een ‘match made in hell’, aldus de reacties op social media.
Het was de week van, ja waar was het eigenlijk de week van? Een week vol nietszeggende ophefjes waar geen mens eigenlijk aan wil denken. Maar voor mij was het de week van de groete Broonk in Gronsveld.
Ik was eigenlijk van plan om deze week het BBQ-Seizoen te openen, maar het veranderlijke weer in ons mooie kikkerlandje gooit weer eens roet in het eten.
Dit weekend wordt het weer kil en guur, maar niet gevreesd we maken er binnenshuis gewoon een feestje van.
Dus daar gaan we weer, vergeet de wekelijkse beslommeringen, vergeet alle ophef, de politieke malheur en geniet!
Vandaag gaan we octopus op Griekse wijze brouwen, een delicaat proces. Blijf er echt bij, want even te lang of te kort en je heb kauwgom terwijl het botermals behoort te worden.
Hieronder ziet u één kort instructiefilmpje maar onder de video’s volgen enkele extra tips om het werkelijk onvergetelijk te maken.
Ingrediënten voor 4 personen en extra speciale geheimen van Verbraak:
1 hele octopus, vers in deze niet het beste een diepgevroren octopus wordt veel zachter
1 grote rode ui
Olijfolie, veel
Halve venkel
2 teentjes knoflook
100 ml ouzo
1 blik gepelde Marzano tomaten
1 sappige dikke sinaasappels
2 Laurierblaadjes
Handvol Kalamata olijven, goed gespoeld en ontpit al is dat laatste vooral een persoonlijke keuze voor het gemak
Zout
Verse gemalen 4 seizoenen peper
Jamas, serveren met brood, pasta of rijst!
Een shotje ouzo vooraf en dan aan tafel met een mooie krachtige rode wijn (de Palivos Anemos) terwijl de heerlijke geuren van de zee de kamer vullen.
Veel plezier dit laatste lange feestelijk voorjaaweekend en laat de vurige tongen over onze hoofden uitstorten, maar pas op voor het Pinksterbeest, die is niet mals!
Meer artikelen in deze categorie: [catlist categorypage=”yes”]
♪♫♬ De dag dat jij wist wie zou komen, is eindelijk hier!♪♫♬
En dan schakelen we nu over naar Purmerend 5 mei 1945 waar de Nieuwe Purmerender Courant even een halve pagina vrijmaakt voor wat orangistische propaganda. De boze burger moest natuurlijk niet denken dat Wil – Helmina voor vrienden maar niemand scheen haar zo te noemen – zomaar naar Engeland was vertrokken toen de poep de ventilator raakte in 1940 zoals haar betovergrootvader stadhouder Willy V vóór haar in 1795. Zal Willy de Overbodige wél voorgaan in de strijd bij het naderende Armageddon? Pang! Pang! roepend de Hollandse waterlinie afstormen door een mijnenveld van testosteronbommen. Het einde nadert! Wij zijn schuilen in de atoomkelder van onze collega’s van Opiniez.
Hou je veilig!
Meer artikelen in deze categorie: [catlist categorypage=”yes”]
Buitenlandse zaken is in de afgelopen decennia een verlengstuk van met name de PvdA geworden. Dat is begonnen ten tijde van het kabinet Den Uyl en eigenlijk nooit meer opgehouden. Symptomatisch voor een groot deel van de overheid: de geslaagde ‘mars door de instituties’ van links. Overal zitten PvdA’ers: op basis van hun partijloyaliteit, zelden op basis van merites.
![[Gastcolumn Erik de Vlieger] Het verrottingsproces](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_825,h_510/https://batavirus.nl/wp-content/uploads/2016/05/Eric-de-Vlieger-Helm-Resized.jpg)