De rechtse grachtengordel (3): kan het beter?

Wie A zegt, moet LLAH zeggen! Beloofde ik u gisteren een lijstje van journalisten, ‘opiniemakers’ en wetenschappers die tot het netwerk ‘de rechtse grachtengordel’ (RGG) behoren, vandaag zal ik die hier publiceren. Nogmaals ten overvloede, de rechtse grachtengordel is geen organisatie of complot. Het is een elite netwerk binnen de mediawereld dat is ontstaan als tegenbeweging tegen de zittende (media) elite.

Lees verder “De rechtse grachtengordel (3): kan het beter?”

De rechtse grachtengordel (2): Kan het beter?

Ongeveer 13 maanden geleden schreef ik hier op Batavirus het essay ‘De rechtse grachtengordel’. Een eerste voorlopige analyse van een sociaal, mediaal en economisch netwerk van ‘opiniemakers’, journalisten, wetenschappers dat als rechtse tegenbeweging is ontstaan tegen de zittende voornamelijk cultureel linkse media- en maatschappelijke elite (de grachtengordel). Hoewel ik inhoudelijk op culturele dossiers als islam, immigratie, integratie, identiteit behoorlijk rechts dragend ben – wilde het toeval dat ik een van de voornaamste online criticasters van deze gesloten groep ben geworden. Omdat ik vanwege mijn gebruikelijke zelfoverschatting het essay als eerste in een serie schreef, pak ik een jaar later de draad weer op. Hoe staat het ervoor op de rechtse grachtengordel?

Lees verder “De rechtse grachtengordel (2): Kan het beter?”

Zonde van de kogel!

Het kapitalisme draait op het eenvoudige principe dat er winst wordt gemaakt, met andere woorden dat een verkoper een product of dienst verkoopt tegen een hogere prijs dan waarvoor het gemaakt of ingekocht is. Een verkoper is dus altijd op zoek naar een afnemer, c.q. klant. Een verkoper is dan ook bij voorbaat klantgericht zou je denken. De werkelijkheid is echter wat weerbarstiger. En dat hebben we te danken aan marketeers. Marketeers zijn namelijk de mensen die het tot kunst hebben verheven de klant te overtuigen over te gaan tot de koop van iets waarvan de klant eigenlijk zeker weet dat hij het niet nodig heeft. Klantgerichtheid is daarmee verworden tot een modewoord in de orde van de marketeers. Klantgerichtheid is door de marketeers tot all over the World ingeroepen als inleiding tot een nieuwe golf van facturen voor allerlei wazige adviezen voor de benadering en verovering van even wazige markten met zeer wazige overbodige producten of diensten. Bent u eenmaal tot koop overgegaan stopt de wereld van de marketeer, verwacht dus geen service achteraf.

Lees verder “Zonde van de kogel!”

De Smaak Van Verbraak #73

Vrijdagmiddag, een compleet gestoorde vrijdagmiddag maar we rammen gewoon weer het weekend in, keihard het weekend in met smaak, liefde en passie. Maling aan iedereen, dit weekend gaan we los!

Het was de week dat orkaan Irma verwoestend over het Caraïbisch gebied trok, een spoor van vernieling achterlatend maar in diezelfde week lieten bepaalde mensen ook een spoor van vernieling achter in het leven van mij en mijn geliefde. Mensen die je het daglicht in de ogen niet gunt, mensen die dansen op het graf van dierbaren.

Verachtelijk, geen andere woorden voor en daarom zullen wij vanavond feesten op hun graf want zij zijn dood voor ons.

Vanavond een laatste avondmaal, een laatste avondmaal zonder de Judassen, lafaards en kolere melijers want vanavond zijn we vrij!

Dus daar gaan we weer, vergeet de wekelijkse beslommeringen, vergeet alle ophef, de politieke malheur en geniet!

Vanavond gaan we ons dus overgeven aan alle geneugten van het leven, vanavond breken we met het verleden. Deze avond is van ons!

Hieronder ziet u enkele voorbeeldfoto’s maar onder de foto’s volgen enkele extra tips om het werkelijk onvergetelijk te maken.

Ingrediënten voor 2 personen want de rest kan opsodemieteren en extra speciale geheimen van Verbraak:

Het laatste avondmaal:

● 200 gram zalm
● Bakje roomkaas
● 2 stokbroden
● Bakje Fruits de mer
● 2 tenen knoflook
● 1 sjalotje
● Scheut witte wijn
● Citroensap
● Peterselie
● Olijfolie
● Zout
● Peper

Aangezien er uiteraard geen filmpje is van dit godenmaal zal ik kort uitleggen hoe we deze geneugten binnen 15 minuten op de dis hebben staan.

Aanvangstijd!

Oven meteen voorverwarmen op 180c°, pan met een flinke laag Olijfolie op een laag pitje en dan beginnen we met de voorbereiding. Roomkaas overhevelen in een leuk bakje, sjalotje en knoflook heel fijn snijden en we zijn er al bijna.

Stokbroden in de oven gooien, sjalotje aanfruiten in de pan en na 5 minuten de knoflook erbij. Even drie minuten de andere kant opkijken en dan het vuur vol open gooien. Fruits de mer erin en daarna de vlam in de pan, hel op aarde, laat ze branden in het vagevuur.

Scheutje wijn erbij, vuur weer wat zachter en in laten koken. Nu nog wat citroensap en de peterselie erbij en we kunnen ons overgeven, overgeven aan een nieuw leven.

Een vat wijn erbij op tafel en wij dansen op de toekomst want dit is het laatste avondmaal, het avondmaal wat alleen wij verdienen. Het verleden sterft nu en wij zullen overwinnen!

[Longread] Gratis personeel Deel 10

Afgelopen week viel mijn oog weer eens op een ontwikkeling in de arbeidsmarkt die me deed besluiten wederom de pen ter hand te nemen. De aanleiding was het bedrijf Virol Recycling Groep die BBL plaatsen aanbiedt in samenwerking met de gemeente Oldambt. Niets mis mee zou je zeggen. De BBL is namelijk een geweldig instrument voor met name jongeren die nog niet beschikken over een startkwalificatie. Voldoe je op je zestiende nog niet aan de minimale opleidingseis val je onder de kwalificatieplicht. Met name voor jongeren die moeite hebben om de hele dag op school door te brengen is de Beroeps Begeleidende Leerweg (BBL) een uitstekende oplossing. In de praktijk ga je dan één dag in de week naar school en breng je het geleerde vier dagen per week in praktijk bij een erkend leerbedrijf. De interne leermeester van het erkend leerbedrijf verzorgt de begeleiding van de leerling met betrekking tot de praktijk en het ROC verzorgt het theoretische deel van de opleiding. De kunst is natuurlijk om praktijk en theorie op elkaar af te stemmen. Toezichthouder is het S-BB. Een belangrijke taak van het S-BB is het erkennen van leerbedrijven. Je kunt natuurlijk geen slagers opleiden in een bakkerij. Iedere opleiding heeft dan ook een eigen kwalificatiedossier met een specifiek nummer, het zogeheten Crebo-nummer. Bedrijven worden erkend op de dossiers waarvan zij het praktijkgedeelte kunnen bieden.

Lees verder “[Longread] Gratis personeel Deel 10”

De Smaak Van Verbraak #72

Vrijdagmiddag, het weekend staat weer keihard aan de deur te bonzen dus gooi die deur maar rap open en storm met Verbraak de keuken in en laat het genieten maar beginnen!

Deze week was de week van het vernederende verlies van het Nederlandse elftal in Parijs. Het was een enorme deceptie en afgang voor het in het verleden zo glorieuze Oranje dat op de laatste 2 WK’s telkens tot de mondiale top 3 behoorde en nu lijkt het WK in Rusland verder weg dan ooit. Alleen een miraculeuze ontsnapping kan ons nog redden.

Deze afgang was overigens nog niet erg genoeg, het werd nog erger toen we ruggengraatloze Rutte bij de 3-0 hardop lachend de hand van Macron zagen schudden. Werkelijk absurd want je hoeft natuurlijk niet onsportief te reageren maar dit is compleet doorgeslagen de andere kant op, Rutte zat daar duidelijk niet voor het voetbal of om Oranje te ondersteunen. Nee onze minister president zat daar om een wit voetje te halen bij de nieuwe Franse minister president.

Ik walg van dit soort slappe vaatdoeken, ik walg er met mijn hele lichaam en geest van dat zo’n man ons in het buitenland vertegenwoordigd en daarom gaan we vanavond nog een ultieme poging doen om van onze minister president een echte kerel te maken ipv. de weglachende miezerige manager die hij nu is.

Dus daar gaan we weer, vergeet de wekelijkse beslommeringen, vergeet alle ophef, de politieke malheur en geniet!

Vanavond dus voer waar je een echte man van wordt, vanavond vallen we aan op rauw vlees, vanavond Steak Tartaar!

Hieronder ziet u een kort instructiefilmpje maar onder de video volgen enkele extra tips om het werkelijk onvergetelijk te maken.

Ingrediënten voor 4 personen en extra speciale geheimen van Verbraak:

Steak Tartaar:

● 350 gram ossenhaas
● 1 eetlepel ui
● 1 eetlepel kappertjes
● 1 eetlepel augurkjes
● 1 eetlepel peterselie
● 4 eieren
● 1 eetlepel Dijon mosterd
● 2 theelepels ketchup
● 6 druppels tabasco
● 1 theelepel worcestersaus
● Olijfolie
● Peper
● Zout

Laat de toast weg en bak er maar een flinke emmer friet bij, uiteraard gebakken in Ossewit voor extra echte mannelijke smaak.

Emmer bier erbij en dan nu rauw erin duiken, aanvallen want Tartaar kweekt borsthaar!

Een luchtkasteel met zonnepanelen?

Mijn vaste lezers weten dat ik een grote liefde koester voor het Noorden des Lands. Het rommelt echter al een tijdje daar. Nu denkt u uiteraard dat ik doel op de bevingen in Groningen, maar nee. Dat is niet het geval. Waar ik het wel met u over wil hebben is de gevolgen van deze bevingen. Groningen zit namelijk opgescheept met twee problemen. Het eerste probleem is het imago. De NAM, lees de overheid, heeft het namelijk gepresteerd om de Groningers neer te zetten als een stel profiteurs die massaal misbruik willen maken van de gelden die de NAM als de veroorzaker van alle ellende onder druk van de politiek beschikbaar moet stellen.

Lees verder “Een luchtkasteel met zonnepanelen?”

De Smaak Van Verbraak #71

Zaterdagavond, het weekend is al in volle gang maar het is natuurlijk nooit echt weekend zonder de smaak van Verbraak. De smaak van Verbraak is deze week namelijk niet op vrijdag maar een dag later omdat hij vanaf een speciale locatie komt, deze week rechtstreeks de smaak uit Katwijk aan Zee!

Deze week dus een speciale vakantie smaak van Verbraak waarin ik jullie meeneem naar Katwijk aan Zee en uiteindelijk terecht kwam in de beste en mooiste viszaak die ik mij kan heugen.

Dus daar gaan we weer, vergeet de wekelijkse beslommeringen, vergeet alle ophef, de politieke malheur en geniet!

Vandaag dus op naar het strand, heerlijk genieten van zon en zee en op naar viszaak Schuitemaker!

Hieronder volgt nu een sfeerimpressie van deze prachtige zaak want soms zeggen foto’s meer dan woorden.

Dus mocht je ooit in de buurt van Katwijk aan Zee zijn, Schuitemaker is het omrijden zeer zeker waard.

Wij namen een overheerlijk bakje kibbeling met ravigotte- en cocktailsaus mee naar de boulevard en genoten er met volle teugen van.

Groeten uit Katwijk aan Zee!

Blauw; de kleur van de zekerheid

De bevolking in Nederland groeit nog steeds. De bevolkingsgroei is tegenwoordig echter meer een gevolg van migratie dan dat er sprake is van een geboorte-overschot (het verschil tussen sterfte en geboorte). Met name door de vergrijzing zal er de komende jaren een geboorte-tekort zijn. Al deze nieuwe Nederlanders hebben echter één ding gemeen. Het Nederlanderschap gaat namelijk gepaard met het ontvangen van een registratienummer, het Burger Service Nummer (BSN). Gefeliciteerd nieuwe Nederlanders, met dit nummer bent u onderdaan van één van de rijkste landen ter wereld met alle bijbehorende rechten en plichten. Overigens bent u wel meteen mede-eigenaar van onze staatsschuld, op dit moment betekent dat per persoon € 28.779,00. Uw rechten moet u zich overigens niet teveel van voorstellen, sinds het neoliberalisme aan de macht is, is geen enkel recht nog een zekerheid. Of, zoals mijn opa het altijd verwoordde, de enige zekerheden in het leven zijn 6 plankjes en een blauwe envelop. Uiteindelijk zal de blauwe envelop verdwijnen door verdergaande automatisering. Hoewel, juist door die automatisering kan de belastingdienst het innen van belastingen niet garanderen.

Lees verder “Blauw; de kleur van de zekerheid”

De Smaak Van Verbraak #70

Vrijdagmiddag, houzee!

Alweer een week gedwee zwoegen door de plee, dus gooi alles aan de kant en ga mee. Mee met Verbraak op een zoektocht naar authentieke smaken, geweldige klassieke gerechten en meer.

Wat een week was het weer, dagenlang komkommergezever over een retweet van een spotprent waarin Trump wel of niet onder een trein kwam, D66 die voor de 27e keer Duivels werd over de standpunten van de Christen Unie maar het allerergste beleefden we donderdagavond toen diabolische randmongolen een zware aanslag pleegden op de Ramblas in Barcelona.

Al bij al een waardeloze en zieke week dus, een week die eindigde met een gitzwart randje en daarom gaan we ook Hels koken, alles in vuur en vlam want we zijn er klaar mee!

Dus daar gaan we weer, vergeet de wekelijkse beslommeringen, vergeet alle ophef, de politieke malheur en geniet!

Vandaag dus Hell’s kitchen met een echte Duivelse klassieker, Scampi Diabolique!

Hieronder ziet u enkele voorbeeldfoto’s maar onder de foto’s volgen enkele extra tips om het werkelijk onvergetelijk te maken.

Ingrediënten voor 4 personen en extra speciale geheimen van Verbraak:

Duivelse Scampi’s:

● 24 easy peal diepvries scampi’s
● 1 sjalotje
● 2 teentjes knoflook
● Currypoeder
● Cayennepeper
● 1 blikje tomatenpuree
● 1 glas witte wijn
● 1 pakje sugo
● 250 ml slagroom
● 1 blikje tomatenblokjes
● Peterselie
● 2 Ciabatta’s
● Olijfolie
● Zout
● Peper

Aangezien er uiteraard geen filmpje is van deze Duivelse creatie zal ik kort en bondig uitleggen hoe we neder kunnen dalen tot in de krochten van de brandende vurige smaken.

Wees voorbereid, wees heel erg voorbereid!

Daar gaan we dan, haal de scampi’s uit de diepvries en laat ze onder stromend koud water ontdooien. Even uit laten lekken en dan pellen maar laat voor de show het staartje er wel nog aan. Houdt de schalen apart en knip de Scampi’s met een schaar over de rug door tot aan het staartje. Nu gooi je ze in een bakje en verdrink je ze in olijfolie, flinke theelepel currypoeder plus cayennepeper erdoorheen en op smaak maken met redelijk wat zout.
Roer het geheel flink doorelkaar en zet de gemarineerde scampi’s minstens één uur in de koelkast.

Nadat we lekker op de bank een uurtje haram van een drankje genoten hebben is het tijd om verder te gaan. We gaan nu verder met het maken van de Duivelse saus, voel het vuur aan je schenen, voel en ruik de folterende smaken!

Verder dus, snij een sjalotje héél fijn en fruit het meteen aan in een hapjespan met olijfolie. Plet en snij daarna de knoflook en voeg deze ook toe aan de pan, nu kunnen de bewaarde schalen van de scampi’s erbij. Nu nog een opgehoopte theelepel cayennepeper alsook currypoeder in de pan en twee minuten op heel zacht vuur meebakken. Hop blikje tomatenpuree erbij en dit ook twee minuten meefruiten en dan de wijn erbij, inkoken totdat de alcohol verdampt is en dan een flinke scheut sugo plus de slagroom in de pan, zout toevoegen en laat het geheel maar 10 minuten pruttelen.

We zijn nu bijna gearriveerd in diepste en meest helse krochten van de smaak, dus snel verder.

Pak een nieuwe grotere pan, zet hem op een laag pitje en pak nu een zeef. Pers de saus met de achterkant van een pollepel door de zeef totdat alleen nog de schalen van de scampi’s overblijven in de zeef en er een gladde romige maar stiekem zeer Duivelse kruidige en pittige saus overblijft in de nieuwe pan. Voeg nu nog slechts een blikje tomatenblokjes en wat peterselie toe en hou de saus warm op het allerlaagste pitje wat je hebt.

Tijd voor de afronding, we zijn nu nog 2 minuutjes verwijderd van een totale furieuze demonische smaakpapillenexplosie.

Prepareer jezelf, prepareer je voor het einde der tijden in je mond maar prepareer eerst een grillpan op heel hoog vuur. Haal de gemarineerde scampi’s uit de koelkast en gooi ze in de vlammende grillpan, twee minuten vol rammelen met de pan en bam de vurige tongen zijn nedergedaald.

Scampi’s in de saus, aftoppen met peterselie, Ciabatta op de snijplank en je bent klaar, klaar om de hemelse hel te proeven en dat voor slechts €2,80 p.p.

Mocht je budget nog kleiner zijn dan kun je ook roze garnalen uit de diepvries marineren. Voeg dan wel een scheutje visfond toe of verkruimel een blokje visbouillon door de saus.

(PS. als er nog saus overblijft of je maakt meer saus dan nodig dan is dat de volgende dag overheerlijk zonder scampi’s met penne en wat Ricotta eroverheen)

Maar nu aan tafel want we zijn voor de Duvel niet bang dus duik onder in deze Duivelse Scampi’s!